FICHA TÉCNICA

Grado Alcohólico: 14 º
Variedad: Tempranillo 100%
Viñedos: Matanza de Soria
Vendimia: Manual
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés
Embotellado: Septiembre 2013

AÑADA

Hemos contado con un invIerno suave, una pluviometría anual algo baja de lo habitual, y un verano con mucho sol, pero con un temple frío nocturno que nos ha marcado de manera favorable en el viñedo, ayundándonos así en la fase de maduración a darle el empujón final a nuestros racimos para llegar al punto óptimo de calidad. Contamos con una vendimia soleada, sin agua ni frío, algo que ha contribuido para un buen estado sanitario del fruto.

CATA

Potente, concentrado, marcando el aroma por su fruta y ligeras notas especiadas. Una boca intensa, con carácter, marcada por un tanino vivo y equilibrado, que con su elegante estructura te envuelve en una untuosidad agradable y fresca.

CONSUMO

Puede necesitar de un tiempo previo de oxigenación debido a su alta concentración y potencia. Un vino para disfrutar y guardar.