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Ficha Técnica La Lobita 2015

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Botella La Lobita 2015

FICHA TÉCNICA

Grado Alcohólico: 14 º
Variedad: Tempranillo 95% – Albillo 5%
Viñedos: Matanza de Soria
Vendimia: Manual
Fermentación: Barrica de 500 litros de roble francés
Embotellado: Abril 2016

AÑADA

Invierno soriano, de los de frío, y para nuestra sorpresa con una helada primaveral tardía, concretamente a finales de Mayo, y varios días seguidos, lo cual hizo que nuestra producción disminuyese, pero las plantas se recuperaron muy bien gracias al calor que vino posteriormente. Un verano muy caluroso, altas temperaturas, incluso a la noche, lo cual trajo una maduración adelantada, que gracias a los meses de Septiembre que bajó un poco el calor los finales de maduración fueron óptimos ya que las noches frescas hicieron que la evolución de los racimos fuese lenta y muy buena. Vendimia temprana para nuestra zona, arrancando el 01 de Octubre. Añada de fruta golosa, maduración óptima, aromas envolventes y un tanino excelente.

CATA

Frescura, fruta golosa, diversión, alegría, boca envolvente y duradera, tiene gen de Loba, recuerda al vino del pueblo, a los vinos de siempre, a los de beber y beber.

CONSUMO

Estamos ante un vino joven fermentado en barrica, el vino del año, juventud en estado puro, con estructura y potencia, pero con ese aporte de tanino que lo aguanta y le termina de dar forma. Para consumir desde ya, y para guardar igual hasta 2 años tranquilamente. Alegría, y salud!

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Matanza de Soria 42351, Soria
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RT @artisanwineattr La Bodega de La Loba, Matanza de Soria, DO Ribera del Duero Viticultura en Minifundio Viñedos Prefiloxéricos y Centenarios Viticultora y Bodeguera Ana Carazo #artisanwineattraction #barcelonawineweek #barcelonawineweek2022 #bww2022 #bww #vino #vi #vin #wein #wine pic.twitter.com/ru9VTSd36u

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@DORibera 40 Vendimias, el origen de Ribera del Duero, el principio de un largo camino que nos queda por recorrer… Una suerte formar parte de esta bonita historia que nuestros predecesores comenzaron… Salud, Viticultores + Bodegueros, porque todos creamos Ribera 🍷

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RT @diariodesoria #Vino @LaLobaWine dio un giro a su vida para volver al pueblo de sus ancestros, Matanza de #Soria, en plena #RiberadelDuero. Ya va por su décima vendimia y madura la idea de su primer #vinoblanco. #HeraldoDiarioDeSoria 🗞 heraldodiariodesoria.elmundo.…

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@MintPennyroyal Aaaauuuuu! La Lobita! Afortunada que la encontraste, agotadísima en todos lados… new vintage is coming! Mil gracias! 🍷💚

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RT @DORibera La #DORibera está viva, en el vino, en la tierra, en la memoria, y hoy hemos escuchado su voz 👏 El espacio de @tierradesabor del Salón del Gourmet, la cata "Vida y Vino en #RiberadelDuero", ha dado voz a la historia de los que nos han traído hasta aquí, como a Agustín Alonso🍷 pic.twitter.com/hjbMgUQFMR

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