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Saca la esencia
Apasiónate de la sencillez
Agárrate a la vida
Disfruta de la libertad

Y de La Loba surge… La Lobita
La esencia de la familia con la viveza de la juventud.

Seguimos en Matanza de Soria, viñedos centenarios, una pequeña parte de ellos prefiloxéricos, y esta vez en lugar de jugar solo con la Tempranillo hemos utilizado también la variedad blanca autóctona de Soria, la Albillo.

Mezcla de 95% Tempranillo y 5% Albillo, vendimia manual de nuestra bodeguera Ana Carazo con el apoyo de uno de sus paisanos viticultores.

Hemos querido jugar con estas proporciones para aprender y observar, pero sobretodo para llegar a más frescura, para irnos a esos recuerdos del vino de pueblo, el disfrute de ese vino de año, pero sobretodo para divertirnos y seguir dando a conocer lo que nuestros viñedos esconden.

Vino fermentado en barrica de roble francés de 500 litros con un ligero tostado, tapa abierta, despalillado a mano, leves bazuqueos, uvas enteras, fermentación alcohólica intracelular, pequeño prensado, tapa cerrada, fermentación maloláctica, y el resultado… La Lobita!

Seguimos contando con nuestro gran amigo dibujante Santos de Veracruz, al que le trasladamos nuestro momento mientras elaborábamos La Lobita, esa liada que se pegó nuestra bodeguera que la hizo ver amanecer entre uvas y raspones, pero con la alegría de una niña pequeña como cuando iba con su abuelo a pisar la uva al lagar de la familia para hacer el vino de casa.

Que arranque la fiesta, que comience el baile!
Ahora es el momento de…
¡ Bailar con La Lobita !

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RT @artisanwineattr La Bodega de La Loba, Matanza de Soria, DO Ribera del Duero Viticultura en Minifundio Viñedos Prefiloxéricos y Centenarios Viticultora y Bodeguera Ana Carazo #artisanwineattraction #barcelonawineweek #barcelonawineweek2022 #bww2022 #bww #vino #vi #vin #wein #wine pic.twitter.com/ru9VTSd36u

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@DORibera 40 Vendimias, el origen de Ribera del Duero, el principio de un largo camino que nos queda por recorrer… Una suerte formar parte de esta bonita historia que nuestros predecesores comenzaron… Salud, Viticultores + Bodegueros, porque todos creamos Ribera 🍷

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RT @diariodesoria #Vino @LaLobaWine dio un giro a su vida para volver al pueblo de sus ancestros, Matanza de #Soria, en plena #RiberadelDuero. Ya va por su décima vendimia y madura la idea de su primer #vinoblanco. #HeraldoDiarioDeSoria 🗞 heraldodiariodesoria.elmundo.…

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@MintPennyroyal Aaaauuuuu! La Lobita! Afortunada que la encontraste, agotadísima en todos lados… new vintage is coming! Mil gracias! 🍷💚

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RT @MintPennyroyal @LaLobaWine Vinos que te suenan . 😍🍷 pic.twitter.com/vG9TWqJ4kq

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RT @DORibera La #DORibera está viva, en el vino, en la tierra, en la memoria, y hoy hemos escuchado su voz 👏 El espacio de @tierradesabor del Salón del Gourmet, la cata "Vida y Vino en #RiberadelDuero", ha dado voz a la historia de los que nos han traído hasta aquí, como a Agustín Alonso🍷 pic.twitter.com/hjbMgUQFMR

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@DORibera @tierradesabor Salud Agus 🍷💚

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RT @DORibera Comenzamos a las 18:00 en el espacio de @tierradesabor del Salón del Gourmet, la cata "Vida y Vino" en #RiberadelDuero, Homenaje a Agustín Alonso 🍷 Te esperamos en el Pabellón 4, stand 4A4 😉 Aforo para 25 personas 😬 pic.twitter.com/qYGogVhgEU

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@Mi_Vino @altosdelenebro @LasMoradasdeSM Ole! Salud 🍷

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RT @Mi_Vino Despedimos septiembre por todo lo alto (literal y metafóricamente)😎Porque estos cinco vinos se forjan entre los 870 y los 1.076 metros de altura, y son de esos que provocan un maravilloso vértigo🍷 @LaLobaWine, #BodegasLegaris, @altosdelenebro, #Milsetentayseis, @LasMoradasdeSM pic.twitter.com/kQCwGrQFl5

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